INGREDIENTES:

• 2 aguacates maduros.
• 4 cucharadas de cacao puro en polvo.
• 2 cucharadas de ágave (u otro edulcorante natural como stevia).
• 4 cucharadas de bebida vegetal (soja, avena, arroz…).
• Una pizca de extracto de vainilla (opcional).

PREPARACIÓN:

1. Pelamos y cortamos en trozos el aguacate.
2. Introducimos en la batidora junto con el cacao, el ágave, la bebida vegetal y el extracto de vainilla.
3. Si la textura necesita más líquido, añade un poquito más de bebida vegetal y si es demasiado líquida añade algo más de aguacate y/o cacao en polvo.
4. Lo batimos hasta que quede una textura homogénea y suave al tacto.