Endivias con mousse de queso, frutos secos, manzana laminada y topping de granada

Ingredientes:

  • Endivias.
  • Queso de Untar.
  • Frutos Secos: Nueces, Avellanas y Almendras.
  • Granada.
  • Manzana.
  • Gotas de Limón.
  • Cebollino.
  • Miel.

Preparación:

Picamos los frutos secos, reservamos una parte. La otra parte la mezclamos con queso crema.

Presentamos según la foto.

IMPORTANTE: Añadimos unas gotas de limón sobre la manzana laminada para que no se oxide y 2 hilos de miel en el momento de servir.