Espárragos a la plancha con vinagre balsámico y salsa de soja

INGREDIENTES:

  • 2 manojos de espárragos trigueros recortados.
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva.
  • ⅛ cucharadita de sal marina.
  • Pimienta negra recién molida (al gusto).
  • 2 cucharaditas de salsa de soja sin gluten.
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico.

PREPARACIÓN:

  1. Mezclar los espárragos con aceite de oliva, sal y pimienta.
  2. Añadir los espárragos a la parrilla hasta que estén bien cocido, unos 8-10 minutos.
  3. Derrita la mantequilla en una sartén pequeña hasta que se dore, retírelo del calor.
  4. Añadir la salsa de soja y vinagre y revolver.
  5. Rocíe la salsa sobre los espárragos.